Choquequirao

CHOQUEQUIRAO

Existen 7 sectores que integran la ciudadela de Choquekirao, su verdadero nombre aún se ignora, pero fue bautizado como Choquekirao por la toponimia de la montaña donde esta asentado el monumento arqueológico.
La explicación verificada Choquekirao fue construido durante el gobierno del inca Pachacutec, usando lajas de piedra en lugar de las típicas rocas talladas que caracterizaron la arquitectura durante el esplendor incaico, sin embargo los arqueólogos han descubierto sucesivas etapas de construcción y han determinado que el área es mayor que la de Machupicchu, pero con menos construcciones.

Consta de numerosas habitaciones residenciales de tipo ceremonial, se comunican con diversas redes de caminos incas con el distrito de Vilcabamba y a través de otras rutas se puede apreciar la inmensa flora y fauna y así disfrutar de baños termo medicinales, ingresar a un mundo de cuevas y cavernas misteriosas incas, se pueden apreciar a través de miradores naturales, las impresionantes caídas de aguas sagradas de una altura enorme y así ver el majestuoso APU SALCANTAY, caminar pampas andinas de inmensa hermosura paisajística.
ChoqueKirao se halla en el ámbito geográfico y cultural demarcado por la histo
ria como refugio de los incas denominado últimos incas del Vilcabamba o incas de la resistencia, que se ubicaron en la zona a partir de 1536 dirigidos por Manco
Inca y su hermano Inca Paullo, hijos del Inca Huáscar.
Choquequirao, fue abandonada por los incas luego de ser incendiada por sus
propios residentes, actitud generalizada desde el levantamiento de Manco Inca.

ACCESOS
La vía o camino más utilizado es la ruta que partiendo del Cusco por la carretera troncal Cusco Apurimac, pasando Izcuchaca, Limatambo, Cunyaq, Curahuasi hasta Saywite es de 153 Km. De ahí hay un desvió a Cachora por una trocha carrozable, en total 15 Km.
De Cachora por camino de herradura en dirección Nor Oeste pasando la oroya (puente) sobre el río Apurimac, hasta la ciudad de CHOQUEQUIRAO, 42 Km. La distancia total que cubre desde el Cusco a CHOQUEQUIRAO es de 210 Km.

COMIDAS Y BEBIDAS TRADICIONALES DEL PUEBLO DE CACHORA
Las comidas más tradicionales son las siguientes:
" ATAJO DE NABOS: Plato típico con Tarwi, arbejas con arroz, rocoto relleno, locro de zapallo y queso.
" QUESO K'APCHI: Queso con habas verdes, papa sancochada, leche, ají colorado.
" PEPIAN DE CUY: estofado, carne de cuy.
" TARWI CON CONEJADA
" TALLARIN DE CASA: Con encebollado y tomates.
" ESTOFADO DE GALLINA DE CASA, Con papas, hortalizas con arroz.
LAS BEBIDAS
" CAÑAZO: Bebida típica, por existir grandes extensiones de cultivo de caña de azúcar, materia prima para la elaboración del cañazo.
" CHICHA DE MOLLE Y DE MAÍZ: Que son típicas del ande peruano.